Email-Ziffernblätter bestehen aus einem nicht durchsichtigem Schmelzglas, welches von beiden Seiten auf ein Kupfer- oder Eisenblech aufgebracht wurde (siehe auch Email). Das Email weist auf der Rückseite meist leicht grünliche Flecken auf, die Front ist reines Weiß. Die Ziffern wurden mit einer speziellen schwarzen Farbe aufgemalt und eingebrannt.
Email-Ziffernblätter wiesen eine hohe Langlebigkeit auf. Jedoch sind sie sehr schlagempfindlich.