Unter Uhrenherstellung versteht man den Prozess von der Idee einer Uhr bis hin zum fertigen Produkt. Die Uhrenherstellung umfasst folgende Produktionsschritte: Forschung, Entwicklung, Konstruktion, Bau eines Prototypen, Testphasen, Weiterentwicklung, erneute Testphasen, Montage, Prüfung.
Bei der Uhrenherstellung kann man zwischen zwei verschiedenen Arten von Uhrenherstellern unterscheiden. Es gibt den „normalen“ Uhrenhersteller, der die verschiedenen Bauteile einer Uhr von anderen Unternehmen anfertigen lässt und diese dann in seinem Unternehmen zusammenbaut. Zum Anderen gibt es die Uhrenmanufaktur. Zur Zeit gibt es rund um die Welt nur ein Dutzend Uhrenmanufakturen. Diese Manufakturen produzieren jedes Bauteil der Uhr selbst. Von der kleinsten Schraube, über die verschiedenen Rädern, die Lagersteine, bis hin zum Uhrenglas und zum Armband, die Produktion der Uhr liegt in einer Hand. Siehe auch Manufaktur.